Bölüm 1H2O ve çalışma biçimi
H2O hangi hizmetleri veriyor?
H2O; etkinlik, festival, fuar ve işletmeler için part-time insan kaynağı ve operasyon yönetimi hizmetleri sunar. Hizmetler dört ana başlıkta toplanır: Part-time İK Yönetimi, F&B Yönetimi, Finansal Operasyon Yönetimi ve Fuar & Kongre Hizmetleri.
Ne zamandan beri faaliyettesiniz?
2005 yılından beri sahadayız. Türkiye'nin en büyük açık hava festivallerinde; kapalı etkinlik, fuar, reklam ve tanıtım organizasyonlarında; spor ve performans merkezlerinde çözüm ortağı oluyoruz.
Hizmetleri ayrı ayrı mı almak gerekiyor?
Gerekmiyor. Hizmetlerimiz birbirinden kopuk başlıklar değil; aynı operasyonun farklı katmanlarıdır. Bu yüzden hepsini tek bir koordinasyon altında yürütürüz.
Personel, F&B, kasa ve stand süreçleri tek muhatapla ilerler; süreçler dağınık değil bütünleşik şekilde yönetilir.
Operasyonu nereden yönetiyorsunuz?
Sahadan. Operasyonu masabaşından değil, işin yapıldığı yerden yönetiriz; karar da düzeltme de yerinde olur. Süreç boyunca ekip koordinasyonu, görev dağılımı ve saha takibi profesyonel şekilde yürütülür.
Ekip büyüklüğü nasıl belirleniyor?
Ekip yapısı etkinliğin büyüklüğüne ve yoğunluğuna göre kurulur — ne eksik ne fazla personel. Projenin kapsamı, süresi ve operasyonel yoğunluğu dikkate alınarak doğru personelin doğru zamanda sahada olması sağlanır.
Etkinlik gününden önce neler netleşiyor?
Ekip, lojistik ve yasal süreçler etkinlik gününden önce netleşir. Her pozisyon için görev tanımı, çalışma düzeni ve raporlama akışı önceden belirlenir; ekipler operasyon boyunca yerinde koordine edilir.
Hangi ölçekte organizasyonlarla çalışıyorsunuz?
Açık hava festivalleri, uluslararası spor organizasyonları, kurumsal etkinlikler, fuarlar ve performans mekânları dahil geniş bir yelpazede çalışıyoruz. Operasyonun ölçeği ne olursa olsun aynı disiplinle çalışırız.
Bölüm 2Part-time İK Yönetimi
Hangi pozisyonlarda ekip sağlıyorsunuz?
Servis ekibi, barmen ve barmaid ekibi, karşılama personeli, yönlendirme personeli, gişe ekibi, kasa ekibi, vestiyer personeli, finansal operasyon ekibi ile depo ve stok yönetimi ekipleri sahaya çıkardığımız başlıca pozisyonlardır.
Sigorta ve İSG süreçlerini kim yürütüyor?
Görevlendirilen tüm personelin sigorta ve iş sağlığı güvenliği süreçleri H2O tarafından, mevzuata uygun şekilde yönetilir. Yasal yükümlülükler eksiksiz yerine getirilir; işletmenin bu süreçlerde operasyonel ve hukuki risk yaşamaması hedeflenir.
Proje bazlı mı, mekân bazlı mı çalışıyorsunuz?
İkisi de mümkün. Proje bazlı çalışmada kısa ve orta vadeli projeler için gereken insan kaynağı proje özelinde planlanır ve yönetilir.
Mekân bazlı çalışmada ise ekipler belirli bir mekâna özel olarak, mekânın işleyişi ve ihtiyaçları doğrultusunda oluşturulur; personelin mekâna uyumu, çalışma düzeni ve operasyonel verimliliği düzenli olarak takip edilir.
Personelin ulaşım, kıyafet ve yemek işlerini kim organize ediyor?
Personel ulaşım, kıyafet ve iaşe süreçleri H2O tarafından organize edilir. Lojistik detayların tek merkezden yönetilmesi sayesinde işletmeye ek bir operasyonel yük binmez; personel motivasyonu ve çalışma verimliliği artar.
Bölüm 3F&B Yönetimi
Bar kurulumu ve sökümü hizmete dahil mi?
Dahil. Bar alanlarının kurulum ve söküm süreçleri, etkinlik alanının fiziki koşullarına ve organizasyon akışına uygun olarak planlı şekilde yürütülür. Etkinlik bitiminde alan, belirlenen standartlara uygun şekilde teslim edilir.
Menüyü kim planlıyor?
Her etkinliğin konsepti, hedef kitlesi ve süresi dikkate alınarak etkinliğe özel menü planlaması yapılır. Ürün çeşitliliği, servis hızı ve tüketim dengesi göz önünde bulundurularak etkinliğe en uygun içecek menüsü oluşturulur.
Ürün ve sarf malzeme tedariği kimin sorumluluğunda?
Bar operasyonu için gerekli tüm ürün ve sarf malzemeleri, etkinlik planlamasına uygun şekilde temin edilir. Stok sürekliliği ve doğru ürün kullanımı gözetilerek operasyon sırasında oluşabilecek aksaklıkların önüne geçilir.
Etkinlik sonunda bar nasıl teslim ediliyor?
Etkinlik öncesi ve sonrası ürün sayımları titizlikle gerçekleştirilir. Bar alanı ve ekipmanlar, belirlenen teslim kriterlerine uygun olarak kayıt altına alınır ve raporlanır. Böylece operasyon şeffaf, takip edilebilir ve kontrollü bir yapıya kavuşur.
Bölüm 4Finansal Operasyon Yönetimi
Kasa süreçleri nasıl yönetiliyor?
Kasa açılış ve kapanış süreçleri belirlenen prosedürler doğrultusunda planlanır ve uygulanır. Gün içerisinde gerçekleşen tüm kasa hareketleri, ödeme yöntemleri ve tahsilat işlemleri düzenli olarak takip edilir.
Operasyon boyunca kasa güvenliği, işlem doğruluğu ve kayıt bütünlüğü esas alınır; olası hata ve kayıpların önüne geçmek için süreçler kontrol altında tutulur.
Operasyon sonunda hangi raporları alıyorum?
Gelir-gider raporlaması ile maliyet ve stok sayım raporlaması yapılır. Operasyon sonunda gelir-gider, stok ve maliyet raporları açık biçimde paylaşılır.
Stok sayımı nasıl yapılıyor?
Stok giriş-çıkışları belirlenen periyotlarda takip edilir; fiziki sayımlar ile kayıtlar karşılaştırılarak raporlanır. Oluşabilecek sapmalar tespit edilerek gerekli aksiyonlar alınır ve kaynak kullanımı daha verimli hale getirilir.
Bölüm 5Fuar & Kongre Hizmetleri
Stand tasarımı da yapıyor musunuz?
Evet. Stand tasarım süreci, organizasyonun konsepti ve marka kimliği doğrultusunda planlanır. Alan kullanımı, ziyaretçi akışı ve görsel bütünlük dikkate alınarak işlevsel ve dikkat çekici tasarımlar oluşturulur.
Kurulum ve söküm takvimi nasıl işliyor?
Kurulum, yerleşim ve söküm aşamaları belirlenen takvim doğrultusunda yürütülür ve organizasyon alanı zamanında, eksiksiz şekilde teslim edilir. Uygulama süreci, organizasyon alanının teknik koşullarına uygun şekilde planlanır.
Karşılama ve akreditasyon süreçlerini kim yürütüyor?
Bu süreçlerde görev alacak personelin seçimi ve koordinasyonu H2O tarafından yürütülür. Katılımcı yönlendirme, kayıt işlemleri ve bilgilendirme adımları düzenli ve kontrollü biçimde gerçekleştirilir; böylece etkinlik giriş süreçleri hızlı ilerler.
Stand personeli nasıl planlanıyor?
Stand operasyonlarında görev alacak personel, organizasyonun ihtiyaçlarına ve markanın temsil yapısına uygun olarak planlanır. Görev tanımları, çalışma saatleri ve saha düzeni önceden belirlenerek operasyon süresince takip edilir.
Bölüm 6Teklif ve iletişim
Nasıl teklif alabilirim?
İhtiyacınızı dinleyip size özel bir ekip ve süreç planı çıkarıyoruz. +90 542 899 86 01 numarasından telefonla, info@h2o-organizasyon.com adresinden e-postayla veya WhatsApp üzerinden ulaşabilirsiniz.
İletişim formu çalışıyor mu?
İletişim sayfasındaki form şu anda aktif değil. Bize telefon, e-posta veya WhatsApp üzerinden doğrudan ulaşabilirsiniz.
Ofisiniz nerede?
19 Mayıs Mah. Halaskargazi Cad. No: 226, Çiftkurt Apt. İç Kapı No: 24, 34363 Şişli / İstanbul.
Kişisel verilerim nasıl işleniyor?
Kişisel verilerin hangi amaç ve hukuki sebeple işlendiği, kimlerle paylaşıldığı ve ilgili kişi hakları KVKK Aydınlatma Metni'nde açıklanmıştır. Sitede toplanan bilgiler ve saklama süreleri için Gizlilik Politikası'na bakabilirsiniz.
Etkinliğinizin operasyonunu konuşalım
İhtiyacınızı dinleyip size özel bir ekip ve süreç planı çıkaralım.
